夏季的江西廣昌縣，11萬畝蓮田迎來盛花期。待花期過后，嫩甜的新鮮蓮子緊跟上市。
從開啟國內子蓮航天誘變育種先河，到勝利培養“太空蓮”系列品種；從全國縣級行政區中最年夜的通芯白蓮生產基地到全國最年夜的太空蓮種苗輸出地，有著1300多年白蓮種植歷史的廣昌縣，以科技為筆續寫著新時代的“愛蓮說”，實現從傳統種植到現代農業的跨越。
從傳統種植到航天育種
“蓮不過廣昌不噴鼻”。位于贛閩接壤撫河源頭的廣昌縣，擁有得天獨厚的亞熱帶濕潤氣候與富含有機質的水稻土，為白蓮生長供給了自然溫床。
上世紀90年月，廣昌白蓮產業曾面臨品種退步、抗病性弱等窘境，單產彷徨在每畝70斤擺佈。1994年，一場改變命運的“太空之旅”拉開尾聲，廣昌縣與中國空間技術研討院攜手，將首批白蓮種子搭載前往式衛星送進太空，開啟國內子蓮航天誘變育種的先河。
“太空環境的高真空、微重力和宇宙射線，能使種子基因發生突變，為選育優質品種供給新能夠。”廣昌縣白蓮產業發展中間正高級農藝師鄭興汶手持“太空蓮36號”種子標本介紹道：從太空前往的種子經歷7-8年的持續選育，歷經單株篩選、抗病性篩選、品比試驗、區域試驗等嚴苛流程，最終育成“太空蓮”品種。
在良種加持下，廣昌白蓮單產躍升至每畝200斤，較傳統品種晉陞近3倍。現在，“太空蓮”已成為我國子蓮產區的主栽品種，累計推廣約2000萬畝，占全國子蓮種植面積的80%，廣昌也成為全國最年夜的白蓮科研、生產、集散和價格構成中間。
“我們依托白蓮產業發展中間、白蓮科技小院、白蓮專家任務站等科研平臺，進行產品研發與技術升級，并對企業和農戶進行指導。”在廣昌縣科協負責人鄧瑩看來，作為傳統白蓮種植年夜縣，廣昌必須融進現代產業邏輯，依附科技創新推動產業轉型升級。
“我們新選育的‘太空45號’具有蓬年夜、粒年夜、產量高級顯著特點，畝產較今朝廣泛栽培的品種進步了10%擺佈，并且兼具品質優、抗病好等特點，今朝正在進行區域性試種推廣。”鄭興汶介紹。
從單一農產品到三產融會
做年夜“包養蓮”市場，“破局”無處不在。長期以來，新鮮蓮子因保鮮期短，只能局限于產地銷售。2023年，位于驛前鎮的江西省耀萊農產品無限公司看準“生果蓮”新賽道，借助直氮保鮮技術“解鎖”21天保質期，實現“廣昌鮮蓮3天可達江浙滬”。
“岑嶺期，天天要從廠里向外運5000斤擺佈生果蓮。”總經理賴韓偉介紹，公司開發的“脆甜鮮蓮”產品已獲得5項國家專利，2024年夏日創下兩個月銷售額1800萬元的紀錄。
為拓寬銷售渠道，廣昌支撐外鄉企業與年夜型商超進行對接，還發展了直播帶貨、網絡團購等新業態，構建農產品新型暢通方法。2024年白蓮線上銷售額衝破3億元，占總銷量的35%。
在白蓮食物產業園，30多家深加工企業各顯神通：江西蓮噴鼻食物無限公司的蓮子卵白粉生產線年產能達5000噸，卵白質含量達85%，成為運動營養食物的焦點原料；廣昌本草源生物科技公司從蓮心中提取黃酮類化合物，制成的蓮心茶具有降血壓功能，遠銷海內。
今朝，廣昌白蓮深加工產品已達50余種，加工產值衝破5億元。
每年7—8月荷花盛開期，廣昌縣會舉辦“蓮文明游玩節”，11萬畝荷田變身“生態景區”，游客可乘竹筏穿行蓮海，親身經歷“采蓮南塘秋”的包養網詩意。
驛前鎮姚西村的蓮花景區成為了“網紅打卡地”，2024年暑期單日招待游客衝破3萬人次。據統計，廣昌縣蓮田景區年吸引游客近300萬人次，帶動平易近宿、餐飲等業態支出超2億元。
良多人能夠想象不到，北京北海公園、杭州西湖等景區，那些搖曳生姿的荷花，母本多源自廣昌，當地已成為國內水體造景的首選。
從區域特產到產業范式
在廣昌白蓮產業發展中間的展廳里，“廣昌白蓮”地輿標志證明商標熠熠生輝。為做強brand，廣昌奉行“五個統一”標準（統一品種、統一種植規程、統一質量檢測、統一包裝標識、統一市場價格），樹立白蓮產業聯盟，杜絕低價惡性競爭。
“我們正在建設白蓮產業年夜腦，通過數字技術整合全產業鏈數據，實現從育種到消費的全流程可視化。”廣昌縣委書記吳自勝介紹，該縣已與阿里云一起配合，搭建白蓮產業年夜數據平臺，未來將實現“種什么、怎么種、賣給誰”的智能決策。
科技研發持續加碼。廣昌白蓮產業發展中間正開展基因測序研討，繪制白蓮全基因組圖譜，為精準育種奠基基礎；與中國農科院包養網比擬一起配合的“蓮籽效能成分提取”項目，已發現多種具有抗氧化活性的新化合物，無望開發成保健品。
三產融會的版圖仍在擴展。廣昌規劃建設“白蓮文明產業園”，將白蓮種植與非遺文明結合，開發沉醉式親身經歷項目；摸索“蓮田養魚”生態循環形式，實現“一田雙收”。
吳自勝表現，將進一個步驟做年夜做強“廣昌白蓮”brand，加年夜科技創新力度，以“延長產業鏈、打造供應鏈、晉陞價值鏈”為重點，周全晉陞廣昌白蓮市場競爭力。
從太空育種到三產融會，廣昌白蓮的蛻變折包養網射出中國傳統農業的現代化之路。在這里，每一顆蓮子都承載著創生力軍，每一片蓮葉都有富平易近故事。現在的廣昌，不僅是“中國白蓮之鄉”，更是鄉村振興的示包養網范樣本。
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